19. sep
SORTERE: Tor Ivar Bronken er godt i gang med å sortere årets avling av Cerisa hos produsenten Heradsing. FOTO: MAY NORDSVEEN
 
Har 58 forskjellige potetsorter
Antall potetsorter har økt fra 18–20 på 1990-tallet til 58 i dag.

Publisert: 22.okt.2015 11:34
Oppdatert: 22.okt.2015 11:48

ELVERUM: Det forteller produktsjef settepotet, Hans Arne Krogstie ved Strand Brænderi, som er en av aktørene på potetmarkedet.

– Vi selger settepoteter til hele landet, forteller han.

– Det ser ut til at det bare øker på med nye potetsorter, og at det er stadig mer spesialisering innen industrien når det til gjelder ulike typer mat, sier Krogstie og nevner pommes fritês, potetgull og bakepotet.

Han kaller den nye potetsorten Cerisa en interessant sort, en god potet og pen å se på.

– Jeg har stor tro på den og ser store muligheter. Så langt har den fått en varm velkomst. Mange har meldt fra at de er fornøyde, både dyrkere og forbrukere, sier Krogstie.

– Det er andre året den er til salg. Det tar noen år å foredle den, sier han.

Krogstie sier videre at den er en sort med mange knoller under hvert ris og at den er lett å dyrke når det gjelder små poteter.

– Det er et marked for små poteter. Det er forholdsvis nytt, men er blitt en trend, sier han.

– Cerisa er også en sort som trenger lite gjødsel, sier Krogstie.

Han forteller at han har et allsidig yrke.

Da iElverum snakker med ham på telefon, er han på Romerike for å ta jordprøver for en potetdyrker der.

– Vi må sørge for at jorda er ren, sier han.

I den forbindelse forteller Tor Ivar Bronken hos potet- og korndyrker Heradsing at det er nødvendig med et vekstskifte med et år potet og to år korn på samme jorde.

 
Telefon: 400 03 450   /   Tips oss: Skjema »
Ansvarlig redaktør:Gøran Kristiansen », 977 63 706
iElverum har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
iElverum bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her.
 
Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no
Telefon: 400 03 450   /   Tips oss: Skjema »
Ansvarlig redaktør:Gøran Kristiansen », 977 63 706
iElverum har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
iElverum bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her.
 
Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no